Si Putri Salju, Teman Saat Lebaran

resep-kue-kering-putri-salju

MuslimahZone.com – Selain nastar, putri salju juga menjadi salah satu primadona kue kering lebaran. Rasanya yang gurih dengan taburan gula bubuk yang menyelimuti seperti salju, menjadi daya tarik yang susah dilewatkan untuk dicicipi.

Langsung saja ya, berikut resep yang bisa menjadi rekomendasi dari jendelakuliner.com :

Bahan Kue Putri Salju

  • 175 gr margarin
  • 3 kuning telur
  • 100 gr keju edam parut
  • 1/4 sdt garam
  • 175 gr tepung terigu, ayak
  • 30 gr tepung maizena, ayak

Bahan Untuk Taburan

  • 350 gram gula donat / gula bubuk

Cara Membuat Kue Putri Salju

  • Siapkan loyang kue, olesi dengan margarin, lalu sisihkan.
  • Kocok margarin hingga mengembang, masukkan telur satu per satu dan kocok terus hingga mengembang.
  • Masukkan tepung terigu dan maizena, aduk rata.
  • Tambahkan keju edam dan garam, lalu aduk rata hingga menjadi adonan yang dapat dibentuk.
  • Giling adonan hingga pipih, lalu cetak dengan cetakan kue. Atau ambil satu sendok teh adonan, bentuk bola atau sesuai selera, kemudian taruh di atas loyang dan beri jarak.
  • Panggang dalam oven dengan temperatur 160 derajat celcius selama kira-kira 15 menit hingga matang.
  • Angkat, lalu lumuri dan taburi dengan gula donat sampai seluruh bagian kue tertutup gula.
  • Simpan dalam stoples yang bertutup rapat.

Tips Membuat Kue Putri Salju

  • Bila memungkinkan lebih baik gunakan mentega beku.
  • Kocok mentega dan telur sebentar saja (3 menit), asal telur dan mentega tercampur rata, langsung masukkan bahan lainnya dengan cara diaduk pakai tangan atau spatula.
  • Segera bekukan adonan ke dalam kulkas selama lebih kurang 1 jam, lebih tidak apa-apa, yang penting adonan sudah cukup bisa dipulung dan dibentuk.
  • Bentuk adonan seperti bulan sabit atau sesuai selera, lalu segera panggang dalam oven hingga matang.
  • Dalam keadaan panas kurang lebih 3 menit setelah keluar dari oven, gulingkan ke dalam gula donat. Sisihkan, lalu dinginkan.
  • Setelah kue dingin masukkan ke dalam toples atau wadah lain yang bisa ditutup rapat.
  • Perbedaan gula bubuk dan gula donat adalah, jika gula bubuk itu hasil dari gula biasa yang diblender atau dihaluskan seperti gula tepung. Kalau gula donat, jika dimakan akan terasa nyes seperti ada mint nya.

Selamat mencoba.

(fauziya/muslimahzone.com)

Leave a Reply

tito-karnavian
Siapakah Dalang Dibalik Kenaikan Biaya STNK? Ini Penelusurannya
sosmed-dipantau
Tak Hanya Medsos; Whatsapp, Line, BBM Juga Jadi Pantauan Pemerintah
kin-4
MHTI Kembali Menyelenggarakan Kongres Ibu Nusantara (KIN)
jokowi-di-iran
Miris, Pasca Gempuran ke Aleppo Jokowi Malah Tanda Tangan Kerjasama dengan Iran
cabut alis
Bertujuan Cantik Ternyata Aktifitas Ini Haram
berhutang
Adab Ketika Berhutang
tanda-tanya
Inilah Lelaki Paling Tampan Menurut Riwayat Hadits
delivery
Hukum Layanan Delivery Makanan dengan Ojek
sombong
Sombong, Biang Segala Penyakit Hati
akhir zaman
Banyaknya Pembunuhan di Akhir Zaman
amar-maruf
Bersabar Itu Atas Musibah, Bukan Atas Kedzaliman
pentingnya-dakwah
Ketika Dakwah Ditinggalkan
shaum
Pastikan Izin Suami Jika Ingin Menjalankan Shaum Sunnah
cinta_love
Satu-satunya Cinta yang Perlu Ada dalam Pernikahan bahkan dalam Kehidupan
pernikahan-4
Tentang Sebuah Pernikahan
nasehat-pasutri
Nasehat Pasutri Agar Kokoh Perkawinan
menghafal-alquran
Jangan Sia-Siakan “Masa SMA”
gosok-gigi
Contoh Saja (Masih) Belum Cukup
anak-muslimah
Lima Poin Penting Dalam Pendidikan Anak
anak-alam
Belajar Bersama Alam
kamera
Jaga Aurat di Depan Kamera
selfie-muslimah
Perilaku Selfie Menjamur, Pengaruh BDD Ikut Bertutur
sosmedia
Raditya Dika tak lagi Jenaka, Awkarin Malah jadi fenomena: Generasi Islam Mau Kemana?
alay
Era Gadget Ciptakan Generasi Alay, Generasi Lalai
isteri taat
Nilai Ketaatan Isteri pada Suami
wahyu alquran
Nenek Penjaga Wahyu Al-Qur’an
Muslim
Ikhtiar Pertama Apabila Seorang Muslim Sakit
mencintai-nabi
Merekalah Orang-Orang yang Mencintai Nabi
popok-bayi
Popok Bayi Sekali Pakai VS Popok Kain
nangka
Bolehkah Ibu Hamil Makan Nangka?
minum
Cara Sederhana Membersihkan Tubuh Dari Racun
kenari
Rahasia Dibalik Makanan Ini Untuk Wanita
membaca-buku
Tips Meningkatkan Minat Membaca Buku
cara-menyapih-anak
7 Tips Menyapih Anak
daging-kurban
Tips Menyimpan Daging Kurban dengan Baik dan Sehat
menghafal
Agar Menghafal Al-Qur’an Terasa Nikmat
pangsit-kuah
Nikmatnya Pangsit Kuah Hangat Buatan Sendiri
resep-kue-ketan-isi-mangga
Eksperimen Dapur : Kue Ketan Isi Mangga
resep-lumpia
Lumpia Crispy Isi Bengkuang
wedang-bajigur
Wedang Bajigur, Minuman Hangat Saat Cuaca Dingin