Pempek Kapal Selam

pempek-palembang-selam

MuslimahZone.com – Sahabat muslimah, siapa yang tak kenal dengan pempek, makanan asal Palembang ini mungkin sering kita jumpai di sekitar kita. Tidak perlu jauh-jauh ke Palembang. Nah, kali ini Muslimahzone.com akan berbagi resepnya, jenisnya yaitu pempek kapal selam. Mungkin bisa mencobanya di rumah. Resep ini diambil dari Fanpage Pempek Mama, produsen pempek di Palembang.

BAHAN :
– 500 gram daging ikan tenggiri yang sudah di giling halus
– 400 ml Air Es
– 25 gram garam
– 500 gram tepung sagu
– Telur Secukupnya

CARA MEMBUAT :

  1. Campur ikan tenggiri, air es dan garam kemudian aduk menggunakan mixer sampai rata (kurang lebih 5 menit)
  2. Masukkan tepung sagu sedikit demi sedikit sambil di aduk hingga adonan kalis (tidak lengket di tangan)
  3. Bagi dan bentuk adonan sebesar kepalan tangan
  4. Siapkan air rebusan pempek dan tuangkan 3 sendok minyak makan
  5. Bentuk adonan yang telah dibagi tadi menjadi seperti mangkok, kemudian pecahkan sebutir telur dan tuangkan kedalam adonan berbentuk mangkok.Tutup dan rekatkan.
  6. Kemudian langsung rebus kedalam air mendidih hingga matang dan mengapung.
  7. Angkat dan tiriskan dan biarkan dingin selama kurang lebih 25 menit
  8. Goreng dengan minyak panas hingga berwarna kuning kecoklatan, angkat dan tiriskan.
  9. Potong-potong sesuai selera
  10. Tuangkan cuka pempek dan taburi sedikit irisan mentimun

Semoga berhasil eksperimennya…

(fauziya/muslimahzone.com)

Leave a Reply

mendidik-anak
“Untuk Mendidik Seorang Anak, Butuh Orang Sekampung”
bahaya-smartphone
Waspadai Masalah Kesehatan Akibat Ketergantungan Smartphone!
aksi-bela-islam
Kronologi Kejadian Aksi Bela Islam II pada 4 Nov 2016 Resmi dari GNPF MUI
irena-handono
Terkait Penistaan Al-Qur’an, Umi Hj. Irena Handono Menulis Surat Terbuka Untuk Presiden dan Kapolri
israel-kebakaran
Kebakaran di Israel dan Tafsir Surat Al-Fajr
arisan
Hukum Arisan Dalam Islam
memukul
Kebolehan Memukul Istri dan Anak Sebagai Ta’dib
pasar-islam
Mal dan Fasilitas Dagang dalam Islam
mencintai-allah
Ya Allah Aku Mencintai-Mu, Walaupun Aku Bermaksiat Kepada-Mu…
kebakaran-israel
Hikmah Dibalik Kebakaran Dahsyat di Israel
memuji
Bolehkah Memuji Seseorang?
firaun
Azab Bagi Mereka yang Meniru Perilaku Fir’aun
nasehat-pasutri
Nasehat Pasutri Agar Kokoh Perkawinan
bunga-layu
Mengingkari Kebaikan Suami, Salah Satu Penyebab Terbanyak Wanita Masuk Neraka
keluarga-islami-2
Nasehat Rasulullah Agar Pernikahan Dipenuhi Keberkahan dan Kebahagiaan (Part 2)
keluarga-sakinah
Nasehat Rasulullah Agar Pernikahan Dipenuhi Keberkahan dan Kebahagiaan
anak-lucu
Kebutuhan Memahami Anak Usia Dini
mencium-bayi
Ini Alasan Sebaiknya Tidak Mencium Bibir Anak
kejujuran-anak
Mengokohkan Kejujuran Dalam Diri Anak
anak-laki-laki
Membangun Karakter Anak Laki-Laki
kamera
Jaga Aurat di Depan Kamera
selfie-muslimah
Perilaku Selfie Menjamur, Pengaruh BDD Ikut Bertutur
sosmedia
Raditya Dika tak lagi Jenaka, Awkarin Malah jadi fenomena: Generasi Islam Mau Kemana?
alay
Era Gadget Ciptakan Generasi Alay, Generasi Lalai
sepatu
Karena Ukuran Kita Tak Sama
muslim-ummah
Ilmu Sanad, Hanya Dimiliki Umat Islam
fetih1453_15
Shalat Jum’at di Jalanan Bid’ah ? Mari Tengok Sejarah !!
cosmos-chocolate
Wanita dengan Kataatan Seharum Parfum
profil-muhaimin-iqbal
The Age of Deception
obesitas
Apa yang Menjadi Penyebab Obesitas?
kentut
Sering Kentut, Ini Penyebab, Diagnosa dan Pencegahannya
perut-keroncongan
Perut Keroncongan Belum Tentu Karena Lapar
cara-menyapih-anak
7 Tips Menyapih Anak
daging-kurban
Tips Menyimpan Daging Kurban dengan Baik dan Sehat
menghafal
Agar Menghafal Al-Qur’an Terasa Nikmat
menghafal alquran
Cara Cepat Menghapal Al Quran Dengan 15 Menit
resep-kue-ketan-isi-mangga
Eksperimen Dapur : Kue Ketan Isi Mangga
resep-lumpia
Lumpia Crispy Isi Bengkuang
wedang-bajigur
Wedang Bajigur, Minuman Hangat Saat Cuaca Dingin
klepon
Klepon Yummy