Menjaga Dapur Agar Tetap Sehat

Dapur-Bersih-dan-Sehat

Muslimahzone.com – Amankah lingkungan dapur kita? Mungkin ya, dan mungkin tanpa kita sadari, ternyata tidak. Kasus keracunan akibat makanan umumnya berasal dari dapur. Oleh karena itu, para ibu sudah semestinya berhati-hati dalam memilih makanan/bahan makanan serta mengolahnya dengan baik untuk mengantisipasi bahaya keracunan.

Berikut beberapa tips dari catering sehat Resep Bunda untuk menjaga lingkungan dapur tetap sehat :

    1. Menyimpan daging atau ikan dengan baik
      Jangan menyimpan daging dan ikan di luar lemari es (dalam keadaan beku) lebih lama daripada 10 jam, apalagi pada kondisi udara terbuka tanpa tutup. Sewaktu-waktu, bahan makanan tersebut dapat dihinggapi lalat atau binatang kecil lainnya. Ikan atau daging yang terkontaminasi bakteri pembusuk akan rusak. Daging dan ikan akan menjadi bau, bahkan beracun.
    2. Menyimpan sayuran dengan baik
      Jangan menyimpan sayuran seperti sawi putih, kubis, dan sebagainya pada udara terbuka tanpa tutup dalam keadaan tidak terbungkus. Jika sayuran tersebut terkontaminasi bakteri atau jamur maka akan mengeluarkan lendir. Lendir tersebut kemudian akan diikuti pembusukan.
    3. Menyimpan telur ayam dengan baik
      Jangan menyimpan telur ayam yang kulitnya retak lebih dari 2 hari., apalagi di luar lemari es. Telur yang retak akan cepat ditumbuhi bakteri pembusuk yang akan mengganggu isi telur. Jika dibiarkan akan membahayakan kesehatan.
    4. Menyimpan makanan kalengan dengan baik
      Jangan membiarkan makanan kalengan yang telah dibuka dalam kalengnya. Sebaiknya pindahkan makanan kalengan itu ke tempat lain. Makanan yang dibiarkan dalam kaleng terbuka akan mengalami proses oksidasi terhadap campuran logam, terutama timah hitam. Proses ini bersifat meracuni bahan makanan dan makanan berbahaya untuk dikonsumsi.
    5. Menyimpan kaleng atau tempat makanan dengan baik
      Jangan membiarkan kaleng atau tempat selai, susu, atau mentega dalam keadaan terbuka karena memungkinkan kontaminasi mikroba udara, terutama jamur. Terkadang, makanan yang terkontaminasi dapat menyebabkan alergi bagi orang yang mengkonsumsinya.

Demikian tipsnya. Semoga tetap menjaga kesehatan karena kesehatan adalah investasi terbaik untuk kehidupan.

(fauziya/muslimahzone.com)

Leave a Reply

tito-karnavian
Siapakah Dalang Dibalik Kenaikan Biaya STNK? Ini Penelusurannya
sosmed-dipantau
Tak Hanya Medsos; Whatsapp, Line, BBM Juga Jadi Pantauan Pemerintah
kin-4
MHTI Kembali Menyelenggarakan Kongres Ibu Nusantara (KIN)
jokowi-di-iran
Miris, Pasca Gempuran ke Aleppo Jokowi Malah Tanda Tangan Kerjasama dengan Iran
parfum
Aroma Mewangi Minyak Kasturi
menyadap
Allah SWT ‘Menyadap’ Kita
fardhukifayah
Level Fardhu Kifayah
menghina ulama
Hukum Menghina Ulama
Rizki-Semut
Rizki di Tangan Allah
Bandul-Kehidupan
Pada Suatu Titik
empty_long_road_at_sunset-wide
Mencari Jalan Pulang
hoax
Republik Hoax
sepatu jodoh
Jodoh : Memilih Atau Dipilih ?
istri 2
Ketika Istri Merasa Tidak Bisa Membahagiakan Suami
shaum
Pastikan Izin Suami Jika Ingin Menjalankan Shaum Sunnah
cinta_love
Satu-satunya Cinta yang Perlu Ada dalam Pernikahan bahkan dalam Kehidupan
tauhid anak
Aku Peduli Iman Anakku
The sleeping boy
Anak Sukses Bermula dari Bangun Pagi
menghafal-alquran
Jangan Sia-Siakan “Masa SMA”
gosok-gigi
Contoh Saja (Masih) Belum Cukup
cyber army 2
Jadilah Cyber Army, Boikot Ide Sesat!
kamera
Jaga Aurat di Depan Kamera
selfie-muslimah
Perilaku Selfie Menjamur, Pengaruh BDD Ikut Bertutur
sosmedia
Raditya Dika tak lagi Jenaka, Awkarin Malah jadi fenomena: Generasi Islam Mau Kemana?
kebun anggur
Kisah Si Kaya dan Si Miskin (Pemilik Dua Kebun: Surat Al-Kahfi 32-44)
bani umayyah
Gubernur Al-Hajjaj dan Pelajaran untuk Penguasa Durja
isteri taat
Nilai Ketaatan Isteri pada Suami
wahyu alquran
Nenek Penjaga Wahyu Al-Qur’an
air-mentimun
Asam Lambung Naik, Coba Obat Alami Ini
popok-bayi
Popok Bayi Sekali Pakai VS Popok Kain
nangka
Bolehkah Ibu Hamil Makan Nangka?
minum
Cara Sederhana Membersihkan Tubuh Dari Racun
membaca-buku
Tips Meningkatkan Minat Membaca Buku
cara-menyapih-anak
7 Tips Menyapih Anak
daging-kurban
Tips Menyimpan Daging Kurban dengan Baik dan Sehat
menghafal
Agar Menghafal Al-Qur’an Terasa Nikmat
pangsit-kuah
Nikmatnya Pangsit Kuah Hangat Buatan Sendiri
resep-kue-ketan-isi-mangga
Eksperimen Dapur : Kue Ketan Isi Mangga
resep-lumpia
Lumpia Crispy Isi Bengkuang
wedang-bajigur
Wedang Bajigur, Minuman Hangat Saat Cuaca Dingin