Menjaga Dapur Agar Tetap Sehat

Muslimahzone.com – Amankah lingkungan dapur kita? Mungkin ya, dan mungkin tanpa kita sadari, ternyata tidak. Kasus keracunan akibat makanan umumnya berasal dari dapur. Oleh karena itu, para ibu sudah semestinya berhati-hati dalam memilih makanan/bahan makanan serta mengolahnya dengan baik untuk mengantisipasi bahaya keracunan.

Berikut beberapa tips dari catering sehat Resep Bunda untuk menjaga lingkungan dapur tetap sehat :

    1. Menyimpan daging atau ikan dengan baik
      Jangan menyimpan daging dan ikan di luar lemari es (dalam keadaan beku) lebih lama daripada 10 jam, apalagi pada kondisi udara terbuka tanpa tutup. Sewaktu-waktu, bahan makanan tersebut dapat dihinggapi lalat atau binatang kecil lainnya. Ikan atau daging yang terkontaminasi bakteri pembusuk akan rusak. Daging dan ikan akan menjadi bau, bahkan beracun.
    2. Menyimpan sayuran dengan baik
      Jangan menyimpan sayuran seperti sawi putih, kubis, dan sebagainya pada udara terbuka tanpa tutup dalam keadaan tidak terbungkus. Jika sayuran tersebut terkontaminasi bakteri atau jamur maka akan mengeluarkan lendir. Lendir tersebut kemudian akan diikuti pembusukan.
    3. Menyimpan telur ayam dengan baik
      Jangan menyimpan telur ayam yang kulitnya retak lebih dari 2 hari., apalagi di luar lemari es. Telur yang retak akan cepat ditumbuhi bakteri pembusuk yang akan mengganggu isi telur. Jika dibiarkan akan membahayakan kesehatan.
    4. Menyimpan makanan kalengan dengan baik
      Jangan membiarkan makanan kalengan yang telah dibuka dalam kalengnya. Sebaiknya pindahkan makanan kalengan itu ke tempat lain. Makanan yang dibiarkan dalam kaleng terbuka akan mengalami proses oksidasi terhadap campuran logam, terutama timah hitam. Proses ini bersifat meracuni bahan makanan dan makanan berbahaya untuk dikonsumsi.
    5. Menyimpan kaleng atau tempat makanan dengan baik
      Jangan membiarkan kaleng atau tempat selai, susu, atau mentega dalam keadaan terbuka karena memungkinkan kontaminasi mikroba udara, terutama jamur. Terkadang, makanan yang terkontaminasi dapat menyebabkan alergi bagi orang yang mengkonsumsinya.

Demikian tipsnya. Semoga tetap menjaga kesehatan karena kesehatan adalah investasi terbaik untuk kehidupan.

(fauziya/muslimahzone.com)

Leave a Reply

Siapakah Dalang Dibalik Kenaikan Biaya STNK? Ini Penelusurannya
Tak Hanya Medsos; Whatsapp, Line, BBM Juga Jadi Pantauan Pemerintah
MHTI Kembali Menyelenggarakan Kongres Ibu Nusantara (KIN)
Miris, Pasca Gempuran ke Aleppo Jokowi Malah Tanda Tangan Kerjasama dengan Iran
Tata Cara Mandi Haid dan Mandi Junub
Peran besar muslimah dalam dakwah Islam
Aroma Mewangi Minyak Kasturi
Allah SWT ‘Menyadap’ Kita
Neraka Jahannam Sepanjang Hidup, Surga Sepanjang Hidup
Rizki di Tangan Allah
Pada Suatu Titik
Mencari Jalan Pulang
Jodoh : Memilih Atau Dipilih ?
Ketika Istri Merasa Tidak Bisa Membahagiakan Suami
Pastikan Izin Suami Jika Ingin Menjalankan Shaum Sunnah
Satu-satunya Cinta yang Perlu Ada dalam Pernikahan bahkan dalam Kehidupan
Kenapa Anakku Susah Banget Sih Disuruh Sholat?
Aku Peduli Iman Anakku
Anak Sukses Bermula dari Bangun Pagi
Jangan Sia-Siakan “Masa SMA”
Jadilah Cyber Army, Boikot Ide Sesat!
Jaga Aurat di Depan Kamera
Perilaku Selfie Menjamur, Pengaruh BDD Ikut Bertutur
Raditya Dika tak lagi Jenaka, Awkarin Malah jadi fenomena: Generasi Islam Mau Kemana?
Kisah Si Kaya dan Si Miskin (Pemilik Dua Kebun: Surat Al-Kahfi 32-44)
Gubernur Al-Hajjaj dan Pelajaran untuk Penguasa Durja
Nilai Ketaatan Isteri pada Suami
Nenek Penjaga Wahyu Al-Qur’an
Asam Lambung Naik, Coba Obat Alami Ini
Popok Bayi Sekali Pakai VS Popok Kain
Bolehkah Ibu Hamil Makan Nangka?
Cara Sederhana Membersihkan Tubuh Dari Racun
Tips Meningkatkan Minat Membaca Buku
7 Tips Menyapih Anak
Tips Menyimpan Daging Kurban dengan Baik dan Sehat
Agar Menghafal Al-Qur’an Terasa Nikmat
Nikmatnya Pangsit Kuah Hangat Buatan Sendiri
Eksperimen Dapur : Kue Ketan Isi Mangga
Lumpia Crispy Isi Bengkuang
Wedang Bajigur, Minuman Hangat Saat Cuaca Dingin