Lembutnya Es Krim Ubi Ungu

Muslimahzone.com – Es krim dengan warna cerah seperti ungu tentu sangat menarik dan diminati. Apalagi jika warna ungu yang dihasilkan berasal dari bahan alami. Ya, apalagi kalau bukan ubi ungu.Ubi ungu sangat bagus bagi tubuh karena mengandung banyak sekali serat dan gizi sehingga dapat membantu dalam pencernaan.

Selain dengan warna yang cerah, hasil es krim berbahan ubi ungu ini juga sangat lembut, tidak kalah dengan olahan es krim yang sudah terkenal lainnya. Bila Anda penasaran dengan bahan dan proses pembuatannya, silahkan ikuti setiap langkahnya berikut:

Bahan Pembuatan Es Krim Ubi Ungu:

  • 350 gram ubi ungu, kualitas bagus
  • 250 ml susu cair siap saji
  • 250 gram gula pasir putih
  • ½ sdt garam dapur halus
  • 1 sendok teh vanili serbuk siap pakai jika diperlukan

Cara Membuat Es krim Lembut Ubi Ungu:

  1. Bersihkan dan kupas ubi ungu yang telah disiapkan, kemudian kukus hingga empuk dan haluskan, sisihkan.
  2. Siapkan wadah, rebus susu cair beserta gula pasir, aduk secara perlahan hingga bahannya larut.
  3. Tambahkan juga vanili serbuk ke dalam rebusan susu jika diperlukan dan sedikit garam dapur, aduk lagi sampai tercampur semua.
  4. Setelah itu angkat dan diamkan rebusan agar dingin.
  5. Tuangkan rebusan ke dalam wadah yang berisi ubi ungu yang telah dihaluskan
  6. Lalu kocok dengan kecepatan tinggi, bisa menggunakan mixer atau yang lainnya agar semua bahan es krim tercampur rata dan halus.
  7. Selanjutnya tuangkan hasil kocokan ke dalam wadah lalu simpan dalam pendingin (freezer) dan tunggu hingga bahan menggumpal dan keras.
  8. Sajian es krim ubi ungu siap untuk dinikmati

(fauziya/muslimahzone.com)

Leave a Reply

Siapakah Dalang Dibalik Kenaikan Biaya STNK? Ini Penelusurannya
Tak Hanya Medsos; Whatsapp, Line, BBM Juga Jadi Pantauan Pemerintah
MHTI Kembali Menyelenggarakan Kongres Ibu Nusantara (KIN)
Miris, Pasca Gempuran ke Aleppo Jokowi Malah Tanda Tangan Kerjasama dengan Iran
Tata Cara Mandi Haid dan Mandi Junub
Peran besar muslimah dalam dakwah Islam
Aroma Mewangi Minyak Kasturi
Allah SWT ‘Menyadap’ Kita
Neraka Jahannam Sepanjang Hidup, Surga Sepanjang Hidup
Rizki di Tangan Allah
Pada Suatu Titik
Mencari Jalan Pulang
Jodoh : Memilih Atau Dipilih ?
Ketika Istri Merasa Tidak Bisa Membahagiakan Suami
Pastikan Izin Suami Jika Ingin Menjalankan Shaum Sunnah
Satu-satunya Cinta yang Perlu Ada dalam Pernikahan bahkan dalam Kehidupan
Kenapa Anakku Susah Banget Sih Disuruh Sholat?
Aku Peduli Iman Anakku
Anak Sukses Bermula dari Bangun Pagi
Jangan Sia-Siakan “Masa SMA”
Jadilah Cyber Army, Boikot Ide Sesat!
Jaga Aurat di Depan Kamera
Perilaku Selfie Menjamur, Pengaruh BDD Ikut Bertutur
Raditya Dika tak lagi Jenaka, Awkarin Malah jadi fenomena: Generasi Islam Mau Kemana?
Kisah Si Kaya dan Si Miskin (Pemilik Dua Kebun: Surat Al-Kahfi 32-44)
Gubernur Al-Hajjaj dan Pelajaran untuk Penguasa Durja
Nilai Ketaatan Isteri pada Suami
Nenek Penjaga Wahyu Al-Qur’an
Asam Lambung Naik, Coba Obat Alami Ini
Popok Bayi Sekali Pakai VS Popok Kain
Bolehkah Ibu Hamil Makan Nangka?
Cara Sederhana Membersihkan Tubuh Dari Racun
Tips Meningkatkan Minat Membaca Buku
7 Tips Menyapih Anak
Tips Menyimpan Daging Kurban dengan Baik dan Sehat
Agar Menghafal Al-Qur’an Terasa Nikmat
Nikmatnya Pangsit Kuah Hangat Buatan Sendiri
Eksperimen Dapur : Kue Ketan Isi Mangga
Lumpia Crispy Isi Bengkuang
Wedang Bajigur, Minuman Hangat Saat Cuaca Dingin