Dimsum Ayam, Hidangan Pas di Musim Hujan

dimsum ayam

Muslimahzone.com – Dimsum adalah makanan yang mirip sekali dengan siomay. Jenisnya pun beraneka ragam tergantung isian yang diinginkan. Kali ini Muslimahzone akan membagikan resep membuat dimsum ayam. Selain enak, dimsum ini juga bergizi dan rendah kolesterol karena cara memasaknya yang dikukus. Selamat mencoba resepnya.

Bahan

  • 225 gr fillet paha ayam, cuci bersih dan cincang sampai halus
  • 2-3 siung bawang putih, haluskan
  • 1 ½ sdm kecap ikan
  • 2 batang daun bawang, cuci bersih dan iris halus
  • 1 ½ sdt garam
  • 1 sdt gula pasir
  • 3 sdt minyak wijen
  • 50 ml air dingin
  • 24-27 pcs kulit siomay
  • ¾ sdt merica bubuk
  • 150 gr tepung sagu
  • 80 gr wortel segar, bersihkan dan parut

Cara Membuat

  1. Siapkan wadah untuk mencampurkan bahan.
  2. Masukkan daging ayam yang sudah dihaluskan, gula pasir, merica bubuk, bawang putih halus dan garam. Aduk dengan tangan hingga tercampur rata.
  3. Masukkan kecap ikan dan minyak wijen. Aduk dan uleni hingga tidak ada gumpalan serta tercampur rata.
  4. Masukkan sedikit demi sedikit air dingin hingga bahan tercampur rata dan kalis.
  5. Ambil satu lembar kulit siomay, beri adonan dimsum di atasnya dengan takaran sesuai keinginan.
  6. Lipat ujung kulit dan rekatkan menggunakan sedikit air.
  7. Berikan sedikit parutan wortel diatasnya. Lakukan berulang hingga semua bahan kulit dan isi adonan dimsum habis.
  8. Siapkan panci kukusan dan beri daun pisang yang sudah dioleskan minyak di bagian atasnya.
  9. Masukkan dimsum yang sudah dibentuk ke dalam panci dan kukus dengan api sedang hingga matang sekitar 15 menit.
  10. Ambil dimsum dan pindahkan pada wadah jika ingin segera dihidangkan.

(fauziya/muslimahzone.com)

Leave a Reply

mendidik-anak
“Untuk Mendidik Seorang Anak, Butuh Orang Sekampung”
bahaya-smartphone
Waspadai Masalah Kesehatan Akibat Ketergantungan Smartphone!
aksi-bela-islam
Kronologi Kejadian Aksi Bela Islam II pada 4 Nov 2016 Resmi dari GNPF MUI
irena-handono
Terkait Penistaan Al-Qur’an, Umi Hj. Irena Handono Menulis Surat Terbuka Untuk Presiden dan Kapolri
israel-kebakaran
Kebakaran di Israel dan Tafsir Surat Al-Fajr
arisan
Hukum Arisan Dalam Islam
memukul
Kebolehan Memukul Istri dan Anak Sebagai Ta’dib
pasar-islam
Mal dan Fasilitas Dagang dalam Islam
pertolongan-allah
Pertolongan Allah Kepada yang Menolong Agamanya
cairo
Suara Hati dari Cairo
lidi-umat
Ketika Lidi Umat Bersatu…
mencintai-allah
Ya Allah Aku Mencintai-Mu, Walaupun Aku Bermaksiat Kepada-Mu…
nasehat-pasutri
Nasehat Pasutri Agar Kokoh Perkawinan
bunga-layu
Mengingkari Kebaikan Suami, Salah Satu Penyebab Terbanyak Wanita Masuk Neraka
keluarga-islami-2
Nasehat Rasulullah Agar Pernikahan Dipenuhi Keberkahan dan Kebahagiaan (Part 2)
keluarga-sakinah
Nasehat Rasulullah Agar Pernikahan Dipenuhi Keberkahan dan Kebahagiaan
anak-lucu
Kebutuhan Memahami Anak Usia Dini
mencium-bayi
Ini Alasan Sebaiknya Tidak Mencium Bibir Anak
kejujuran-anak
Mengokohkan Kejujuran Dalam Diri Anak
anak-laki-laki
Membangun Karakter Anak Laki-Laki
kamera
Jaga Aurat di Depan Kamera
selfie-muslimah
Perilaku Selfie Menjamur, Pengaruh BDD Ikut Bertutur
sosmedia
Raditya Dika tak lagi Jenaka, Awkarin Malah jadi fenomena: Generasi Islam Mau Kemana?
alay
Era Gadget Ciptakan Generasi Alay, Generasi Lalai
arrayah-212
Kisah Ar Rayah di Aksi Damai 212
salat-jumat-212-diguyur-hujan
Semerbak Harum Saat Hujan Turun Dalam Aksi 212
sepatu
Karena Ukuran Kita Tak Sama
muslim-ummah
Ilmu Sanad, Hanya Dimiliki Umat Islam
mandi-malam
Manfaat dan Resiko Mandi di Malam Hari
profil-muhaimin-iqbal
The Age of Deception
obesitas
Apa yang Menjadi Penyebab Obesitas?
kentut
Sering Kentut, Ini Penyebab, Diagnosa dan Pencegahannya
cara-menyapih-anak
7 Tips Menyapih Anak
daging-kurban
Tips Menyimpan Daging Kurban dengan Baik dan Sehat
menghafal
Agar Menghafal Al-Qur’an Terasa Nikmat
menghafal alquran
Cara Cepat Menghapal Al Quran Dengan 15 Menit
resep-kue-ketan-isi-mangga
Eksperimen Dapur : Kue Ketan Isi Mangga
resep-lumpia
Lumpia Crispy Isi Bengkuang
wedang-bajigur
Wedang Bajigur, Minuman Hangat Saat Cuaca Dingin
klepon
Klepon Yummy